W skrócie:
Kruche ciastka z kawą. Sprawdzony przepis
Mam dla ciebie przepis na kawowe księżyce. To kruche, maślane ciasteczka, do których dodaję kawę rozpuszczalną i espresso. Jeśli wolisz, możesz przygotować je także z kawą zbożową. Mają wyśmienity smak, są delikatne i bardzo aromatyczne. Zrobisz je bez problemu. Jeśli lubisz bardzo słodkie wypieki, to możesz dodatkowo udekorować ciastka polewą czekoladową lub lukrem.
Zobacz w galerii, jak zrobić kawowe księżyce.
Przepis na ciastka kawowe księżyce
czas przygotowania: ok. 1,5 godziny
porcja na: ok. 60 ciasteczek
poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 300 g mąki pszennej,
- 200 g masła zimnego,
- 100 g cukru,
- 2 jajka,
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej lub zbożowej (suchej),
- 4 łyżki chłodnego espresso lub kawy zbożowej,
- 1 łyżka kakao,
- 1 łyżka cukru waniliowego lub 1 łyżeczka esencji waniliowej,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Jak zrobić kawowe księżyce? Przygotowanie krok po kroku
Przygotowanie:
- Na stolnicę lub deskę przesiej mąkę.
- Dodaj zimne masło i posiekaj nożem.
- Następnie dodaj jajka, kawę w proszku, przestudzoną zaparzoną kawę, kakao, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia.
- Zagnieć ciasto.
- Owiń ciasto folią spożywczą i schowaj do lodówki na ok. pół godziny.
- Porcje ciasta rozwałkuj na grubość ok. 5 mm. Jeśli ciasto przykleja się do deski, to podsyp odrobinę mąki.
- Szklanką lub foremką wykrój księżyce (niepełne koła, jedno przy drugim).
- Przełóż ciastka na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Piecz ok. 15 minut w 180 stopniach.
- Gotowe ciastka od razu zdejmij z blaszki i wystudź. Smacznego.
Czytaj także: Błyskawiczne ciasteczka twarogowe z jabłkiem. Są proste do zrobienia, smaczne i zawsze się udają
Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni:
- Najsmaczniejsze muffinki z gruszkami i wanilią. Sprawdź, jak je zrobić
- Pyszne ciastka ze śliwkami i serkiem. Zobacz na filmie, jak prosto możesz je zrobić
- Ciasto Shrek to prawdziwy smakołyk! Zobacz na filmie, jak je przygotować
- Przepyszne jabłka w chrupiącym cieście. Zobacz na filmie, jak łatwo zrobić taki deser
Nie ubrudź się podczas gotowania!
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
