Jowita Szuba - właścicielka "Bistro Koszyki" odbyła kurs u kucharzy Magdy Gessler!

Przypomnijmy, że jak już informowaliśmy na naszym portalu, w 28. sezonie show zobaczyliśmy odcinek z Nowego Tomyśla. Do programu z prośbą o pomoc zwróciła się wówczas ekipa restauracji "Oaza Smaku". Teraz po tej nazwie nie zostało nic. Po "Kuchennych rewolucjach" miejsce to zyskało nową nazwę - "Bistro Koszyki".

Restauracja ta w naszym mieście działa od 2019 roku. Powstanie tego miejsca było spełnieniem marzeń właścicielki - Jowity Szuby.

O rewolucji i odwiedzinach znanej restauratorki nasza redakcja pisała już w połowie grudnia 2023 roku. To wtedy w restauracji zaszły wielkie zmiany - zarówno w menu, jak i w wystroju. 22 lutego bistro ponownie odwiedziła Magda Gessler, by sprawdzić, czy jej koncepcja się sprawdziła i jak zmiany zostały zaakceptowane przez właścicielkę tego miejsca.

Premiera "Kuchennych rewolucji" z Nowego Tomyśla odbyła się w 11 kwietnia! Wówczas mogliśmy się dowiedzieć, że najbardziej znana restauratorka postawiła warunek, po którym spełnieniu "Bistro Koszyki" miało pomyślnie przejść rewolucję i otrzymać rekomendacje. Jaki? Jowita Szuba, właścicielka restauracji, miała odbyć szkolenie u pracowników Magdy Gessler. Tak też się stało!

- Chciałabym serdecznie podziękować mojej załodze "Bistro Koszyki" oraz mojemu partnerowi Tomkowi za wsparcie i pomoc. Dzięki ogromnej życzliwości pani Magdy Gessler oraz możliwości uczestnictwa w inspirującym szkoleniu w restauracji "U Fukiera" w Warszawie, moja droga do doskonałości kulinarnego rzemiosła, stała się jeszcze bardziej wyjątkowa. Pani Magdo - "Kuchenne rewolucje" zrewolucjonizowały "Bistro Koszyki"! Pani wsparcie i wskazówki są dla mnie, jak i mojej załogi nieocenione

- napisała na oficjalnym profilu restauracji Jowita Szuba. Jak dodała właścicielka "Bistro Koszyki" było to dla niej niesamowite doświadczenie, dzięki któremu mogła odkryć w sobie ogromne pokłady kulinarnego kunsztu.

- Jeszcze raz dziękuję pani Magdzie za pasję i zaangażowanie, które wprowadziły niezapomniane smaki do naszych kulinarnych kreacji! Dziękuję również wszystkim naszym gościom za to, że jesteście częścią tej kulinarnej podróży

- podkreśliła.

Ostatecznie, jak zdradziła naszej redakcji szefowa nowotomyskiej restauracji, "Bistro Koszyki" z Nowego Tomyśla znalazły się na liście rekomendowanych przez Magdę Gessler miejsc.

Czy wiedzą już Państwo, co znalazło się w menu przygotowanym przez restauratorkę? Jeśli nie odwiedziliście jeszcze restauracji "Bistro Koszyki" zdradzamy, że pierwszą pozycją jest przystawka - śledź po holendersku na szwabskiej sałatce. Kolejnym punktem są dania główne - a tutaj dwie propozycje dla smakoszy - udko kacze z kopytkami oraz pstrąg z puree ziemniaczanym z wasabi. Ostatnie miejsce zajmuje coś specjalnego - deser - piernik. W menu tego miejsca znajduje się również wiele innych pyszności, w tym np. zestawy obiadowe.