Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Tak dawniej pito kawę. Kawiarnie wyglądały inaczej niż teraz [ZDJĘCIA ARCHIWALNE]

Redakcja
Wizyta w Warszawie grupy rolników z gminy Buk i spotkanie z Janem Ryznarem, przewodniczącym Głównej Komisji Rewizyjnej Naczelnego Komitetu Zjednoczonego Stronnictwa Ludowego, 1977 r.
Wizyta w Warszawie grupy rolników z gminy Buk i spotkanie z Janem Ryznarem, przewodniczącym Głównej Komisji Rewizyjnej Naczelnego Komitetu Zjednoczonego Stronnictwa Ludowego, 1977 r. Narodowe Archiwum Cyfrowe
Jak pito kawę 50, 70 i 100 lat temu? Prezentujemy na archiwalnych fotografiach z kolekcji Narodowego Archiwum Cyfrowego.

Sposób picia kawy zmieniał się na przestrzeni lat. Dawniej degustowano ją w eleganckich filiżankach, najczęściej w kawiarniach. Okres powojenny wydaje - sądzac z archiwalnych fotografii i wspomnień - stał pod znakiem przeźroczystych szklanek. Stosowane były w domach i restauracjach. W lokalach najczęściej z topornym spodkiem z przeźroczystego, grubego szkła.

Picie gorącej kawy ze szklanki bez uszka było trudne, szczególnie gdy kelner lub gospodarz domu nalali jej szczodrze, prawie pod samą krawędź szklanki. Dlatego wymyślono metalowe lub częściej plastikowe koszyczki. Takie kawowe zestawy zachowały się w wielu polskich domach.

Powszechnymi naczyniami, z których pita jest kawa, są plastikowe kubki, od jakiegoś czasu zastępowane papierowymi. Popularne zwłaszcza w barach i fast-foodowych restauracjach albo stoiskach gastronomicznych na stacjach paliwowych, dworcach czy lotniskach

W Polsce kawa pojawiła się dopiero w XVII wieku

Nazwa kawy pochodzi prawdopodobnie od arabskiego kahwa. Do większości języków europejskich przeniknęła poprzez tureckie słowo kahve i utworzoną od niego włoską nazwę caffè. Drugą prawdopodobną etymologią nazwy kawa, jest etiopskie miasta Kaffa, dziś – Kefa.

W Polsce pojawiła się po bitwie pod Wiedniem w 1683 w formie tureckiej. Wcześniej znana była regionalnie, np. w Kamieńcu Podolskim, gdzie dla wojsk osmańskich otwarto po zajęciu przez nie miasta kawiarnie. Polscy mieszkańcy Kamieńca mogli wówczas zapoznać się z kawą i kawiarnią.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Chmieleńskie Babki Wielkanocne 2024

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Tak dawniej pito kawę. Kawiarnie wyglądały inaczej niż teraz [ZDJĘCIA ARCHIWALNE] - Nowiny

Wróć na jaslo.naszemiasto.pl Nasze Miasto